नारियल लड्डू
घर पर इस स्वादिष्ट नारियल के लड्डू को जरुर बनाए। यह लड्डू बनाने में बहुत आसान है यह हमेशा हर उम्र के लोगों के पसंदीदा रहे है जब बादाम को नारियल लड्डू में मिलाया जाता है तो स्वाद लाज़वाब होता है।
तैयारी के समय -10 मिनट
पकाने का समय - 15 मिनट
मात्रा - 20 लड्डू
सामग्री
- कडेंन्स मिल्क - 300 ग्राम
- बादाम (छोटे टुकड़ों में कटे हुए) - 30 टुकड़े
- सूखा नारियल (कद्दूकस) - 2 1/2 कप
- घी - 1 चम्मच
बनाने का तरीका
सबसे पहले चाकू या कद्दूकस के साथ नारियल की भूरी त्वचा को हटा लें।
केवल नारियल का सफेद हिस्सा ही कद्दूकस करे।
जब घी गर्म हो जाए तब धीमी आंच पर 1 मिनिट के लिए बादाम सेकें।
अब इसमे 2 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल डालकर 2 मिनट के लिए सेकें ।
आंच धीमी रखें पर नारियल रंग नहीं बदले ,ध्यान रखें।
अब कंडेंस्ड मिल्क डालें और इसे ठीक से मिलाएं।
गैस बंद करें ।
इसे ठंडा करें।
ठंडा होने पर लड्डू बनाए। अब उन्हें 1/2 कप कद्दूकस नारियल के साथ रोल करें।
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