Ritu`s Kitchen (Recipes in Hindi): तिल नारियल लड्डू | तिल के लड्डू | काले तिल के लड्डू | Till ladoo recipe with jaggery - Ritu's Kitchen

Friday, February 22, 2019

तिल नारियल लड्डू | तिल के लड्डू | काले तिल के लड्डू | Till ladoo recipe with jaggery - Ritu's Kitchen

तिल नारियल लड्डू 

Recipe in English

तिल शरीर को ताकत देते हैं और यह सर्दियों के मौसम में शरीर को पूरी तरह गर्म भी रखता है। सर्दियों में हमारे शरीर में वात का अधिक प्रभाव होता है। इसके कारण जोड़ो में दर्द होता है। तिल में प्रोटीन,फाइबर,कैल्शियम, पोटैशियम, कॉपर, बी काम्‍प्‍लेक्‍स और कार्बोहाइट्रेड आदि तत्‍व पाये जाते हैं। गुड में भी ढेर सारा आयरन, विटामिन और मिनरल पाया जाता है।


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बनाने का समय - 20 मिनिट
मात्रा - 16 लड्डू


सामग्री



  • सफेद तिल - 3/4 कप
  • काले तिल - 1/2 कप   
  • गुड - कद्दूकस किया हुआ एक कप
  • नारियल पाउडर - 1 कप 
  •  देसी घी -  2 छोटे चम्मच


बनाने का तरीका


सबसे पहले तिलों को मिक्सी में दरदरा पीस लें।


अब एक कढ़ाई गैस पर रखें उसमें घी  डालकर गर्म करें।
अब इसमें गुड को डालकर पिघला लें।
जब गुड़ पिघल जाए तब गैस बंद करें और तुरंत तिल और नारियल को डालकर अच्छी तरह से मिला ले





अब इस गरम मिश्रण से तुरंत ही लड्डू बना लें।


 ध्यान रहे कि हाथ ना जले।
Recipe in English


सर्दियों के पकवान बनाने के लिए देखें 

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