चॉकलेट सिरप
आजकल बाजार मे बहुत सारी कम्पनी के चॉकलेट सिरप मिलते हैं जो महंगे होने के साथ -साथ उनमें हानिकारक प्रिर्जवेटिव भी मिले होते है ।
आज मै आपको चॉकलेट सिरप की रेसिपी बता रही हू ।
तैयारी का समय - 2 मिनिट
पकाने का समय - 10 मिनिट
कुल समय - 12 मिनिट
मात्रा - 400 ML
साम्रगी
- पानी - 1 1/4 कप
- कोको पावडर - 3/4 कप
- चीनी - 3/4 कप
- वनीला एसेंस- 1/2 छोटा चम्मच
- नमक चुटकी भर
बनाने का तरीका
भारी तले का बरतन गैंस पर रखें।
उसमें पानी डालकर उबालें।
उबाला आते ही चीनी डालकर मिलाएं।
जैसे ही चीनी घुल जाए तुरन्त नमक,कोको पावडर डालकर लगातार हिलाएं,ध्यान रहे कि कोई गांठ नहीं रहे।
कोको पावडर जैसे ही मिल जाए गैस बन्द कर दे।
अब अंत में वनीला एसेंस मिला ले।
चाॉकलेट सिरप तैयार हैं।
ठडां होने पर कांच की बोतल मे भरकर रखे।
महीना भर आराम से फ्रिज मे रख सकते है।
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